Thịt nạc đùi heo nằm ở vị trí giữa mông và chân sau của con lợn. Đây được xem là phần thịt ngon và chất lượng nhất vì sở hữu tỷ lệ mỡ – nạc hài hòa, giúp thịt không bị khô khi chế biến nhưng cũng không gây ngấy mỡ. Chính vì vậy, nạc đùi luôn là lựa chọn hàng đầu trong nhiều gian bếp gia đình và nhà hàng.

Nguồn hàng nhập khẩu chất lượng cao

Chúng tôi chuyên cung cấp thịt nạc đùi heo và nạc vai heo nhập khẩu từ các quốc gia uy tín như Nga, Canada, Ba Lan…. Tất cả sản phẩm đều được:

• Giết mổ theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh tuyệt đối

• Kiểm định và chứng nhận an toàn thực phẩm

• Bảo quản đông lạnh theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo thịt giữ được độ tươi ngon, màu sắc đẹp và mùi vị tự nhiên sau khi rã đông

Ứng dụng rộng rãi trong chế biến món ăn

Thịt nạc đùi heo là nguyên liệu quen thuộc trong các bữa cơm Việt Nam, và có thể dùng để chế biến rất nhiều món ngon như:

• Thịt kho

• Thịt rang

• Thịt luộc

• Thịt nướng

• Xào, hấp, rim…

Với độ nạc cao, thịt mềm và không bị khô, nạc đùi đặc biệt phù hợp cho cả món gia đình lẫn món ăn công nghiệp.

Vai trò quan trọng trong sản xuất xúc xích

Thịt nạc đùi heo cũng là nguyên liệu chính trong quy trình sản xuất xúc xích nhờ những đặc tính nổi bật:

• Tỷ lệ nạc lên đến 90%, cung cấp lượng lớn protein và dưỡng chất

• Tạo cấu trúc, độ dai và trạng thái đặc trưng cho xúc xích

• Có khả năng tạo nhũ tương, giúp xúc xích mịn và đồng nhất

• Cố định và giữ các phân tử hương thông qua liên kết Van der Waals, liên kết tĩnh điện và liên kết hóa trị, góp phần tạo màu sắc đẹp và mùi thơm đặc trưng cho sản phẩm

 Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM 

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội 

Điện thoại: 0968801056 - 0918989659

 Website: thucphamvietnam.com.vn