Bánh Quy là món bánh Tết có thời gian bảo quản tương đối dài, nhưng thách thức lớn nhất là duy trì độ giòn. Sau vài tuần, bánh thường bắt đầu mềm ỉu, thậm chí là xuất hiện nấm mốc nếu đóng gói không chuẩn.

Để bánh quy Tết của bạn giữ được độ giòn vượt trội, thậm chí kéo dài hơn 6 tháng, cần một chiến lược bảo quản khoa học, trong đó Gói Hút Ẩm Clay OPP đóng vai trò quan trọng.

Yếu Tố Quyết Định Độ Giòn Lâu Của Bánh Quy:

1. Kiểm Soát Độ Ẩm Tuyệt Đối: Gói hút ẩm Clay OPP sẽ hấp thụ hơi nước tồn đọng, ngăn không cho hơi nước làm mềm kết cấu bột bánh.
2. Bao Bì Chắn Khí Chất Lượng: Bánh quy cần được đóng gói trong túi/hộp có khả năng chắn khí tốt để ngăn độ ẩm môi trường bên ngoài xâm nhập.
3. Kết hợp Gói Hút Oxy (Nếu Bánh Giàu Bơ/Dầu): Để chống hiện tượng ôi dầu, nên kết hợp thêm gói hút oxy.

Việc sử dụng Gói Hút Ẩm Clay OPP là một bước đi thông minh giúp nâng cao tuổi thọ và chất lượng của bánh quy Tết, giúp bạn tự tin hơn trong việc phân phối sản phẩm.