Thịt nạm trâu, hay còn gọi là thịt bụng trâu, là phần thịt được xẻ từ phần ức của con trâu, có lẫn gân và mỡ trong thớ thịt. Phần thịt này được tách ra từ ức trâu bằng đường cắt giữa xương đốt sườn thứ 5 và thứ 6 hoặc từ góc phải bả vai đến phần đầu tiên trên ống khuỷu, tạo nên thớ thịt chắc, dai nhưng vẫn mềm và thơm ngon.

Thông tin sản phẩm

• Mã sản phẩm: M11

• Xuất xứ: Ấn Độ

• Quy cách đóng gói: Túi 1–2 kg, thùng 18–20 kg

• Bảo quản: Đông lạnh ở -18°C, hạn sử dụng 1 năm

• Đặc điểm nổi bật: Thịt có nhiều mỡ và gân xen kẽ, dai ngon, thích hợp cho nhiều món chế biến

Ứng dụng chế biến

Thịt nạm bụng trâu M11 được nhiều khách hàng lựa chọn nhờ hương vị đặc trưng và độ dai vừa phải, thích hợp chế biến nhiều món ăn ngon:

• Thịt trâu hầm – mềm, đậm vị, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên

• Thịt trâu muối, sốt vang – thơm ngon, dai giòn vừa phải

• Nguyên liệu cho phở – phần thịt nạm bụng không gây ngấy, ăn mềm, thơm

• Các món lẩu và xào – giữ độ mềm và hương vị đặc trưng của trâu

Ưu điểm nổi bật

• Nguồn gốc nhập khẩu 100% từ Ấn Độ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

• Thịt tươi ngon, bảo quản đông lạnh giúp giữ nguyên chất lượng và hương vị

• Thích hợp cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp hoặc dùng tại gia đình

• Đa dạng cách chế biến, đáp ứng nhu cầu từ món nhậu, lẩu, hầm đến phở

Thông tin liên hệ mua hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 0968 801 056 – 0918 989 659
Website: thucphamvietnam.com.vn