Thịt thăn đùi trâu, còn gọi là thăn lá cờ, là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu – nơi sở hữu thớ thịt mềm, nạc, thơm và gần như không có mỡ thừa. Đây là một trong những phần thịt được ưa chuộng nhất vì độ mềm tự nhiên, không dai và dễ chế biến.

1. Đặc điểm nổi bật của thịt thăn đùi trâu

• Thớ thịt mịn – nạc – mềm, ít gân.

• Hương vị thơm tự nhiên, khi chế biến không bị khô, không bở.

• Thịt thăn đùi nhập khẩu Ấn Độ được lọc sẵn, đóng gói theo từng phần, giúp chế biến cực kỳ tiện lợi.

• Phù hợp cho cả chế biến gia đình lẫn nhà hàng – quán ăn.

2. Xuất xứ – Quy cách

• Xuất xứ: Ấn Độ

• Đóng gói: Lọc sẵn từng phần thăn, hút chân không hoặc bọc kín (tùy nhà cung cấp)

• Ứng dụng: Phù hợp chế biến đa dạng món ăn

3. Thịt thăn đùi trâu dùng làm món gì?

Đây là phần thịt cực kỳ linh hoạt, được sử dụng cho nhiều món:

• Trâu sấy khô / trâu gác bếp

• Thịt trâu xào gừng / xào rau củ

• Trâu hầm mềm

• Nhúng lẩu

• Xào lăn / xào tỏi / xào sả ớt

• Làm steak trâu, nướng, áp chảo

Nhờ độ mềm tự nhiên, thăn đùi trâu đặc biệt hợp với các món cần giữ độ mọng thịt.

4. Ưu điểm của thịt thăn đùi trâu Ấn Độ

• Giá thành dễ chịu hơn so với bò nhưng chất lượng thịt rất cao

• Ít mỡ, tốt cho người ăn kiêng hoặc thích ăn thịt nạc

• Hàng nhập khẩu chính ngạch, kiểm định đầy đủ

• Nguồn hàng dồi dào, ổn định quanh năm

 Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng
CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM 

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội 

Điện thoại: 0968801056 - 0918989659

 Website: thucphamvietnam.com.vn