Không chỉ là phần nguyên liệu bổ sung chất béo, mỡ heo còn là yếu tố tạo nên độ mềm, vị béo và kết cấu đặc trưng của nhiều sản phẩm thịt chế biến. Từ mỡ lưng (Back Fat) đến mỡ đùi heo nhập khẩu từ Đức, Canada, Nga…, sản phẩm đáp ứng nhu cầu phối trộn nguyên liệu trong sản xuất thực phẩm chuyên nghiệp.

Khi được sử dụng đúng tỷ lệ, mỡ heo giúp xúc xích thêm béo thơm, giò chả có độ mềm mượt, thịt xay giữ được độ ẩm và thành phẩm có độ kết dính phù hợp.

Điểm Khác Biệt Của Mỡ Heo Đông Lạnh

• Tạo chất riêng cho thành phẩm: Bổ sung độ béo, tăng độ mềm và cải thiện kết cấu sản phẩm.
• Dễ dàng phối trộn: Phù hợp với nhiều công thức chế biến thịt và thực phẩm công nghiệp.
• Thuận tiện cho sản xuất: Dạng đông lạnh, thuận lợi cho việc bảo quản và chủ động nguồn nguyên liệu.
• Đáp ứng nhiều quy mô: Phù hợp với cơ sở làm giò chả, xưởng xúc xích đến nhà máy chế biến thực phẩm.
• Nguồn hàng nhập khẩu: Nhiều lựa chọn xuất xứ, đáp ứng nhu cầu nhập hàng số lượng lớn.

Một Nguyên Liệu – Nhiều Hướng Chế Biến

Mỡ heo được ứng dụng trong nhiều dòng sản phẩm như xúc xích tươi, xúc xích tiệt trùng, giò chả, thịt xay, pate, nhân bánh và các loại thực phẩm chế biến từ thịt.

Thực Phẩm Sạch Việt Nam chuyên cung cấp mỡ heo đông lạnh nhập khẩu, hướng đến nguồn nguyên liệu ổn định, giá sỉ cạnh tranh cho cơ sở sản xuất xúc xích, giò chả, nhà máy thực phẩm và đơn vị chế biến trên toàn quốc.

THÔNG TIN LIÊN HỆ MUA HÀNG

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Hotline: 0968 801 056 – 0918 989 659

Website: https://thucphamvietnam.com.vn/mo-heo-dong-lanh