MÔ TẢ CÔNG VIỆC

- Quản lý vận hành tổng thể nhà hàng, bao gồm khu vực phục vụ (Hall) và khu vực bếp (Kitchen).

- Giám sát và định hướng hoạt động dịch vụ khách hàng, tiếp nhận phản hồi từ các khách hàng thân thiết.

- Lập và duy trì báo cáo hằng ngày về doanh thu, thông tin khách hàng, hồ sơ nhân sự và tình trạng thiết bị theo yêu cầu của cấp trên.

- Triển khai chiến lược kinh doanh theo định hướng và chỉ đạo từ Giám đốc điều hành.

- Đảm bảo đạt được các chỉ tiêu doanh thu và lợi nhuận, đóng góp vào sự phát triển chung của nhà hàng.

- Tổ chức các cuộc họp tuần và họp tháng dựa trên phân tích dữ liệu và các chỉ số hiệu suất.

- Quản lý nhân viên và hoạt động vận hành thông qua hệ thống quản trị định lượng.

- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận Marketing, CRM, Hành chính và Kinh doanh.

YÊU CẦU:

Nam hoặc Nữ, Có tối thiểu 3 năm kinh nghiệm trong ngành F&B hoặc khách sạn, và từng đảm nhiệm vị trí quản lý.

Có thể giao tiếp bằng tiếng Anh hoặc tiếng Nhật (ưu tiên ứng viên biết tiếng Nhật)

THỜI GIAN LÀM VIỆC

Làm việc theo ca, do công ty sắp xếp

Nghỉ 4 ngày/tháng nếu tháng 30 ngày, 5 ngày/tháng nếu tháng 31 ngày

ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC

Nhà hàng Ushiyoshi Ngưu Cát U444 – 120Bis Nguyễn Đình Chiểu, phường Tân Định, TP.HCM Hoặc chi nhánh khác (nếu có)

SĐT Liên hệ: 0981444730