Thịt thăn nội, còn gọi là thăn phi lê, là phần thịt ngon nhất của con trâu. Phần thịt này rất được ưa chuộng bởi độ mềm cao, ít gân và nhiều nạc, phù hợp để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như bít tết, nướng, áp chảo hoặc các món Âu.

Chính vì chất lượng vượt trội nên thăn nội trâu Ấn Độ luôn là phần thịt có giá cao nhất trong các phần thịt trâu và được nhiều nhà hàng, quán ăn và gia đình tin tưởng lựa chọn.

Công ty Thực Phẩm Sạch Việt Nam chuyên cung cấp thịt thăn trâu Ấn Độ nhập khẩu, đảm bảo:

• Thịt mềm, chất lượng ổn định

• Giá thành tiết kiệm hơn so với thăn bò trong nước

• Phù hợp cho nhà hàng, quán ăn và bếp gia đình

Quy cách đóng gói

• 18 kg / thùng

• Bảo quản đông lạnh ở -18°C

• Đảm bảo giữ nguyên độ tươi ngon của sản phẩm

Cách sơ chế và sử dụng

Khi chế biến thịt thăn nội, đầu bếp thường dùng dao rạch nhẹ theo thớ thịt để loại bỏ các múi cơ và phần màng bạc ở đầu miếng thịt.

• Phần giữa (trung tâm miếng thịt): mềm nhất, thường dùng làm steak cao cấp.

• Phần đầu và phần đuôi: thích hợp chế biến món hầm, xào hoặc tẩm sốt.

Nhờ cấu trúc thịt mềm tự nhiên, thăn nội trâu Ấn Độ mang lại hương vị đậm đà và độ mềm hấp dẫn khi chế biến.

 Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng
CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
 Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
 Điện thoại: 0968801056 - 0918989659
 Website: thucphamvietnam.com.vn