Dưới đây là gợi ý 1 món ngon từ đuôi heo:

Đuôi heo hầm đậu xanh (bổ dưỡng, mát gan)

Nguyên liệu:

• 1 cái đuôi heo (khoảng 400–500g)

• 100g đậu xanh đã bỏ vỏ

• Gừng, hành tím

• Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm

Cách làm:

1. Sơ chế đuôi heo:

   • Cạo sạch lông, rửa với muối + giấm hoặc rượu để khử mùi hôi.

   • Trụng sơ đuôi heo với nước sôi + vài lát gừng, sau đó rửa sạch.

   • Cắt khúc vừa ăn.

2. Sơ chế đậu xanh:

   • Ngâm đậu xanh khoảng 30 phút – 1 tiếng cho mềm rồi để ráo.

3. Hầm:

   • Cho đuôi heo vào nồi, thêm nước ngập, hầm khoảng 20–30 phút cho thịt mềm.

   • Cho tiếp đậu xanh vào, ninh thêm 15–20 phút cho đậu bở.

   • Nêm nước mắm, hạt nêm, muối vừa ăn.

   • Có thể thêm hành lá và tiêu xay khi ăn để tăng hương vị.

Bán đuôi lợn nhập khẩu, đuôi heo nhập khẩu được bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -18 độ C. Hàng đóng gói nguyên thùng, nguyên kiện và được bảo quản trong môi trường tiêu chuẩn, đảm bảo chất lượng đuôi lợn khi đến tay khách hàng luôn ngon nhất.

Đuôi heo thường dùng cho các món hầm, chiên. Đuôi heo hầm không quá béo, vị vẫn ngọt và gân chín dẻo dẻo rất ngon. Món này ăn vào những ngày trời se se lạnh thì còn gì bằng. Để thay đổi khẩu vị, có thể dùng đuôi heo làm món chiên giòn.

Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn