Dưới đây là gợi ý  món ăn ngon từ tai heo:

Nộm tai heo chua ngọt (Gỏi tai heo)

Nguyên liệu:

• 1 cái tai heo

• 1 củ cà rốt

• 1 củ hành tây (tùy chọn)

• Rau thơm: rau húng, rau răm (tùy thích)

• Ớt, tỏi, chanh, đường, nước mắm, giấm

• Lạc rang giã dập (nếu thích)

• Muối, giấm, gừng để làm sạch tai heo

Cách làm:

1. Sơ chế tai heo:

   • Rửa sạch tai heo bằng nước muối và giấm, có thể chần sơ với gừng và rượu trắng để khử mùi.

   • Luộc chín tai heo, sau đó ngâm ngay vào nước đá để tai giòn.

   • Thái mỏng tai heo sau khi nguội.

2. Sơ chế rau củ:

   • Cà rốt bào sợi, hành tây thái mỏng ngâm nước đá để bớt hăng.

   • Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

3. Pha nước trộn:

   • Pha nước mắm chua ngọt: 2 thìa nước mắm + 1 thìa đường + 1 thìa nước cốt chanh + tỏi ớt băm nhuyễn.

4. Trộn nộm:

   • Trộn tai heo với cà rốt, hành tây, rau thơm.

   • Rưới nước trộn vào, đảo đều. Ướp khoảng 10–15 phút cho ngấm.

   • Khi ăn, rắc lạc rang lên trên.

Tai lợn đông lạnh nhập khẩu từ Tây Ban Nha, Bỉ. Ba Lan ...hàng ngon sạch được cấp đông lạnh ở nhiệt độ -18 độ C, đóng theo thùng trọng lượng 10kg/thùng. Tai lợn nhập khẩu có đầy đủ giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ cũng như chứng nhận kiểm dịch, đảm bảo hàng ngon nhất chất lượng đảm bảo nhất.

Tai lợn (tai heo) là thực phẩm ngon mà giá thành lại thấp so với các phần khác của thịt lợn nhập khẩu. Tai lợn có thể chế biến thành nhiều món ăn thông dụng khác nhau.như nem tai lợn, tai lợn ngâm dấm, giò tai, gỏi tai lợn...

Mọi chi tiết xin liên hệ:Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Na

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786

Website: thucphamvietnam.com.vn